home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / cookies / fortune0.4 < prev    next >
Text File  |  1995-09-27  |  1KB  |  37 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: japlady@nwu.edu (Rebecca Radnor)
  3. Subject: Fortune Cookies
  4. Date: Sat, 11 Feb 1995 10:37:37 +0000
  5. Message-ID: <v01510100ab62ec625ec1@[129.105.9.222]>
  6.  
  7.  
  8. { Exported from MasterCook Mac }
  9.  
  10. FORTUNE COOKIES
  11.  
  12. Recipe By:      Serving Size:
  13. Serving Size:   1
  14. Preparation Time:       0:00
  15. Categories:     Cookies
  16.  
  17. Amount  Measure Ingredient      Preparation Method
  18.                 Egg white
  19. 1/4     cup     Sugar
  20. 1       tablespoon      Water
  21. 2       tablespoons     Butter  melted
  22. 1/4     teaspoon        Vanilla
  23. 1/3     cup     Flour
  24.  
  25. Preheat oven to 350 F. Grease cookie sheets. Put egg white and sugar in
  26. small bowl. Add water, butter and vanilla and mix. Add flour and stir. Drop
  27. by teaspoonsful onto cookie sheets. Swirl the batter around with a spoon
  28. back until cookies are spread very thin and are almost transparant. Bake
  29. 3-5 minutes, until lightly browned on edges. Remove quickly and work FAST.
  30. Place a fortune in the cookie and fold cookie in half, then in half again,
  31. to shape like a fortune cookie. Let cool.
  32. Work with 4-6 cookies at a time.
  33.  
  34.         -----
  35.  
  36.  
  37.